王俊廷的生活時報

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彩虹斑馬水環境守護志工隊師生47人，由指導老師張景傑設計龍眼窯主題式戶外教育課程，學生從參與龍眼乾的製作過程中得知，東山居民利用山坡地建土窯烘焙龍眼，龍眼鮮果經過五天四夜的低溫烘焙，即可變成美味的龍眼乾，讚嘆老祖先傳承下來保存食材的智慧。

學生蔡昀臻表示，在龍湖山負責人李豐村的帶領下，認識了五種不同品種的龍眼，相鄰兩棵龍眼樹竟然就是不同品種，吃起來甜度、口感完全不一樣，仔細的比對葉子和果實的形狀才得以區分。

李豐村表示，龍眼需經入米、落焙、清米、翻焙、收袋、剝肉等一連串繁複的步驟，才能品嘗到東山的柴燒龍眼乾；學生楊曦磊說，同學們一起動手清米，將焙灶床上的800斤龍眼與樹枝分離，除高溫悶熱之外，還要耐心的重複相同的動作，每個人都汗如雨下，原來每一粒帶殼龍眼乾背後都必須流下這麼多汗水。

一行人隨後來到土窯巷，聽取龍眼烘焙達人李清祥解說當地的人文歷史，短短百餘公尺的土窯巷就有好幾座土窯，各有特色。而讓吳寶春奪得世界麵包大賽亞軍的原料龍眼乾，正是產自東山土窯巷九號窯。

學生張容齊說，看到九號窯主李清祥將龍眼子倒入炭火中但不解其意，後來才知道，原來龍眼子可以當成燃料，利用熱煙燻蒸軟化龍眼乾肉，利用熱脹原理讓龍眼乾的果肉較容易剝下，連剝肉都這麼有學問。

彩虹斑馬志工隊規畫龍眼窯主題課程，老師張景傑表示，安排學童參與龍眼土窯烘焙過程，面對數百斤龍眼進行清米培養耐心，以實做體驗讓學童瞭解龍眼烘焙過程，及柴燒土窯的產業文化內涵，期盼「東山龍眼土窯」早日登錄為文化景觀，並讓更多人享受到這一番台南的好滋味。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

「2017台灣同志大遊行」今（28）日下午在凱道盛大展開，主題為「澀澀性平打開開，多元教慾跟上來」。藝人林俊逸也現身相挺，並發近五百字文章表達想法。

林俊逸在臉書寫道：「因為晚上要南下高雄工作，所以今年遊行只能陪走一小段，竟然巧遇好友吳士良耶。此刻的天氣很舒服，雖然氣象預報說今天下午會有降雨機率，但我相信風風雨雨都擋不住我們的熱情與殷切的期盼，歡迎你也一起來，互相陪伴走一程。」

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▲2017台灣同志大遊行陣容龐大（圖／記者陳明安攝，2017.10.28）實用商品

林俊逸進一步談「婚姻平權」，「婚姻平權對許多人而言，關乎他們下半輩子直到終老的幸福或無法幸福，善終或孤老，但對很多人而言，卻是無邊無際的政治算計利益交換。我想說的是，婚姻平權對你們這些司馬昭來說，是選票，是權謀，但對另一群人來說，是他們每天要活著的人生，而你們正在踐踏。」

話鋒一轉，林俊逸忍不住提出質問。「然而，曾經大聲斥責前朝『沒擔當的政權』的各位大人們，與前朝又有何異？昨天看到院長承諾會『積極』處理，我們不由得聯想到放羊的孩子。大法官給您兩年，您打算怎麼用這兩年？恐怕又是無止盡的緩兵。人民對政府失去信任，院長您真的怨不得人，真的就好好做事吧。」

▲2017台灣最新同志大遊行下午在凱達格蘭大道登場，同志運動先驅祁家威也現身活動現場。（圖／記者陳明安攝，2017.10.28）

最後，林俊逸重申立場，「我支持婚姻平權的的立場未曾也不會改變，這條平權路上，我必不缺席，肩並肩，我們一起加油。」並標註「2017同志大遊行」、「我是林俊逸我支持婚姻平權」、「想表達你的不支持也歡迎留言」、「有話不要憋在心裡久了會生病」、「如果罵罵人心裡會舒服點那來罵我反正我不痛」、「罵我我可以扛但不要罵其他人謝謝」居家生活、「士良是直男可以拍拍照但請勿拍打餵食」。

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